Cara Membuat Tahu Semur

Cara Membuat Tahu Semur  -  Tahu semur adalah lauk favorit keluarga, disamping rasanya yanh mmmm enak, gizinya juga tinggi lho, trus gimana cara membuatnya, nih panduannya.

Bahan Tahu Semur :

• 4 buah tahu besar, hancurkan hingga halus
• 1 butir telur ayam/ telur bebek, kocok
• 2 buah tomat, iris- iris
• 2 sdm kecap manis
• 1 bungkus bubuk kaldu ayam atau bubuk kaldu sapi
• 5 butir bawang merah, iris halus kemudian goreng
• 1/4 sdt lada halus
• Garam, minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Semur Tahu:

• Campur tahu dan telur yang sudah dikocok, tambahkan bubuk kaldu ayam atau sapi 1/4 bagian dan aduk- aduk hingga rata.
• Bentuk adoonan menjadi bulatan- bulatan, kemudian goreng dalam minyak panas.
• Tumis bumbu dan tambahkan 3/4 liter air.
• Masukkan bulatan- bulatan tahu yang sudah digoreng. Tambahkan tomat, kecap manis, sisa bubuk kaldu ayam atau sapi. Diamkan hingga matang. Angkat.
• Siapkan piring atau mangkok. Masukkan semur tahu dan taburi bawang goreng di atasnya.
• Jika tidak suka memakai telur, Iris tahu bentuk kotak kemudian goreng.

Nah sekarang Tahu semur anda sudah siap disajikan, Selamat menikmati.[cbm]