Cara Membuat Bubur Kacang Ijo – Bubur kacang ijo kaya akan gizi, jadi sangat cocok untuk seklai seminggu minimal dicicipi oleh keluarga anda, cara membuat bubur kacang ijo pun cukup gampang, berikut resep bubur kacang ijo terbaru.
Bahan:
- 300 gr kacang hijau
- 3 ltr air
- 500 gr gula jawa/gula merah
- 1 sdt garam
- 2 lbr daun pandan
- 500 ml santan kental.
Cara membuat:
Cuci bersih kacang hijau, buang yang mengapung. Rebus bersama 2,5ltr air hingga merekah dan matang. Sementara itu rebus gula merah dengan 500ml air hingga gula larut. Saring dan tuang kedalam rebusan kacang hijau. Masukkan daun pandan yang telah disebit-sebit. Tambahkan garam. Masak hingga mendidih. Tuang santan kental. Masak lagi sambil diaduk - aduk agar santan tidak pecah, hingga mendidih. Angkat. Sajikan. Santan kental bisa dimasak terpisah dan dituang diatas bubur ketika hendak disajikan dalam mangkuk saji, selamat menikmati.[cbm].
Tidak ada komentar:
Posting Komentar