Cara Membuat Kue Brownies Terbaru

Cara Membuat Kue Brownies Terbaru – Pada kesempatan kali ini Blogi ini ingin berbagi mengenai artikel tentang cara buat kue Brownies. Berikut ini Resep lengkapnya:

Bahan I

• ½ sdt garam
• ½ sdt vanili bubuk
• 1 sdt cake emulsiffier (misal Tbm, Sp, Ovalet)
• 10 butir telur
• 400 gr gula pasir

Bahan II

• 1 sdt baking powder
• 100 gr cokelat bubuk
• 200 gr tepung terigu protein sedang (misal segitiga)

Bahan III

• 200 gr dark cooking chocolate
• 300 ml minyak sayur

Bahan IV

• 125 ml susu kental manis putih

Cara membuat brownies:

1. Kocok dan campurkan bahan I menjadi satu sampai kental dan mengembang.
2. Kemudian masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Lalu tuangkan bahan III, aduklah secara perlahan dengan spatula sampai tercampur rata. Ambil 175 gr adonan, campurkan dengan bahan IV dan sisihkan.
3. Tuangkan ½ bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 23x23x7 cm yang sudah diolesi dengan sedikit minyak yang sudah dialasi dengan kertas roti selama 10 menit.
4. Lalu tuang kembali adonan yang sudah dicampur dengan bahan keempat, kukus dan terakhir masukkan sisa adonan. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang.
5. Langkah terakhir angkat dan dinginkan. Selamat Menikmati.[cbm]