Cara Membuat Ayam Bakar Pedas – Sobat CBM, pada kesempatan kali ini Blog Cara membuat Masakan akan berbagi resep mengenai Ayam Bakar pedas yang tentu lezat dan kaya akan zat gizi yang dibutuhkan tubuh kita, simaklah selengkapnya:
Bahan :
- 1 kg ayam dibuang kulitnya lalu potong2 dan cuci bersih
- 350 ml air
- 1 lbr daun kunyit, disimpulkan
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 buah asam kandis
- 1 sdm kecap manis
Bumbu halus:
- 10 buah cabai merah keriting
- 8 buah cabai rawit merah
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 2-3 cm kunyit
- 10 cm serai
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula merah
Cara membuat :
Campur bumbu halus dan semua bahan aduk rata lalu masak hingga ayam matang dan air susut (kering). Kemudian bakar hingga kering (dipanggang), hidangkan dengan sambal kecap, dan sekarang hidangan anda siap di santap.[cb]
Tidak ada komentar:
Posting Komentar